viande rougesustantivo comúnDescomposición silábicaviande rougeEtimologíaexpandirvoir viande et rouge.Definición1. Viande dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaire est supérieure à celle de la viande blanche, et inférieure à celle de la viande noire.cuisineexpandirAntónimosviande blancheviande noireHipónimosbœufcanardchevalmouton